Ev Yapımı Kuskus (Sivas Usulü)

Ev Yapımı Kuskus (Sivas Usulü)
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Ev Yapımı Kuskus (Sivas Usulü) Malzemeleri

  • 5 Tane Yumurtanın Sarısı
  • 1 Tatlı Kaşığı kadar Tuz
  • 1,5 Bardak Bulgur
  • Aldığı (Yeteri) kadar Un
  • 2 Bardak Kuskus
  • 2 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • 1 Tutam Kekik
  • 1 Tutam Karabiber
  • 1 Tutam Ceviz
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Miktar Su

 

Ev Yapımı Kuskus (Sivas Usulü) Hazırlanışı

  • 5 adet yumurta sarısı ile tuz çırpılır
  • Geniş bir kaba bulgurun yarısı konur
  • Bu bulgur tuz ile çırpılmış yumurta sarısı ile ıslatılır
  • Üzerine bir miktar un serpilerek karıştırılır
  • Karışım el yardımı ile dairesel hareketlerle yuvarlatılır
  • Ağır ağır kuskuslar oluşmaya başlar
  • Oluşan kuskuslar bir süzgeç yardımıyla elenir
  • Ve pişirmeye hazırlanır
  • Kaynayan tuzlu suda kuskuslar 20 dakika kadar pişirilir
  • Süzülerek, tereyağı kızdırılıp yağlanır
  • Baharatlar karıştırılır
  • Ve cevizler elle taneli olacak şekilde kırılır
  • Kuskusa ilave edilerek sıcak servis yapılır
  • İsteğe göre; özellikle tulum peynirli de yapılabilir

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ