Keşkül Tatlısı Tarifi

Keşkül Tatlısı Tarifi

Keşkül, kendine has tadıyla yapımı basit sütlü tatlılar kategorisinde bulunmaktadır. Keşkül tatlısının malzemesi sınırlı sayıda olmakla beraber hafif malzemelerden yapılmaktadır. Bu tatlıyı yaparken en önemli olan kıvamını tutturabilmektir. Ancak kıvamı tutturmak için her ne kadar tatlıyı yapma konusu ile ilgili tecrübe sahibi olmanız gerekiyor olsa dahi biraz el alışkanlığınızı kullanarak son derece kolay biçimde tatlınızı servise hazır hale getirebilirsiniz.Yapacağınız tatlı kendi damak tadınıza uygun olacağından tatlıyı servis yapacaklarınız tarafından da büyük beğeni toplayacaksınız.

Şimdi sıra basit keşkül tatlısı için lazım olan malzemeleri hazırlamaya geldi.

Keşkül Malzemeleri:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı ezilmiş fındık içi
3 çorba nişasta

Keşkül Tatlısının Yapılışı:

1 litre sütten 1 su bardağı kadar sütü alıp ve geri kalan sütü tencereye koyun.
Tencereye koyduğunuz sütün içerisine toz şeker, hindistan cevizini ve ezdiğiniz fındığı ekleyip, yavaşça karıştırarak pişirin.
Diğer yandan 1 su bardağı ayırdığınız sütün içerisine yumurta sarısını katıp çırpın.
Daha sonra çırpılan süt-yumurta karışımını Ocak üstündeki kaynayan tencerenize ekleyip kıvamı sağlayın.
Son olarak hazırladığınız keşkülü tatlı kaselerine döküp üzeri fındık tozuyla ve hindistan ceviziyle süsleyerek 1 saat boyunca dolapta bekletin.
1 saat sonra dolaptan çıkardığınız keşkül tatlınız servise hazır hale gelmiştir. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ