Soğanlı Ve Cevizli Börek Tarifi

Soğanlı Ve Cevizli Börek Tarifi

Soğanlı ve cevizli börek malzemeleri

5 yufka
500 gr soğan
1 su bardağı süt
1 su bardağı soda
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı ceviz içi
2 yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı su
çörek otu
Tuz
Karabiber

√Hasanpaşa Köfte Yapımı

 

Soğanlı ve cevizli börek hazırlanışı

Soğanlı ve cevizli börek: Soğanları halka biçiminde doğrayıp tavada su ile pişirin. Suyunu çekince
tereyağını ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Ocaktan aldıktan sonra içine büyük büyük doğradığınız ceviz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Başka bir kasede sütü, soda, kabartma tozu ve yumurtaları ayçiçek yağıyla karıştırın. Fırın tepisini yağlayıp ilk yufkayı kenarları dışarıda kalacak biçimde tepsiye yayın. Üzerine sütlü karışımdan dökün. İkinci yufkayı yaydıktan sonra üzerine soğanlı harçtan ekleyin. üstünü yufka ile örtüp kenarlarda kalan yufkayı üzerine kapatın. Tekrar sütlü karışımdan dökün. Yufkalar bitene kadar aynı prosedürü yanileyin. Üzerine çörek otu serpip daha önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Servis yapın.

Soğanlı ve cevizli börek artık hazır, afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ